Середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО (ІПЦФ) у липні 2025 року становило 130,1 пункту, що на 2,1 пункту (1,6 відсотка) вище за рівень червня. Зростання значення індексів цін на м'ясо та рослинні олії нівелювало зниження значень індексів цін на зернові, молочну продукцію та цукор. Загалом значення ІПЦФ виявилося на 9,2 пункту (7,6 відсотка) вище з...
5 серпня на торгах Global Dairy Trade (GDT) індекс цін на молочну продукцію ще трохи зріс — на 0,7%.
При цьому більша частина біржових молочних товарів подешевшала:
— вершкове масло — на 3,8% — до $ 7214/тонна;
— суха маслянка — на&nbs...
3 червня на торгах Global Dairy Trade (GDT) індекс цін на молочну продукцію пришвидшив падіння, знизившись на 1,6%.
Як і минулої сесії, подорожчали дві позиції:
— зневоднений молочний жир — на 1,4% — до $ 7373/тонна;
— моцарела — на 2,3% —...
6 травня на торгах Global Dairy Trade (GDT) індекс цін на молочну продукцію зростав активніше — на 4,6%.
Лише моцарела символічно подешевшала — на 0,3% — до $ 4752/тонна.
Решта біржових молочних товарів дорожчали, і деякі дуже стрімко:
— лактоза — на...
У березні 2025 року середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО (ІПЦФ) становило 127,1 пункту, практично не змінившись порівняно з лютневим показником. Зростання індексів цін на м'ясо та олії було компенсовано зниженням індексів цін на зернові та цукор, а значення індексу цін на молочну продукцію залишалося на стабільному рівні. Загальне знач...
1 квітня на торгах Global Dairy Trade (GDT) індекс цін на молочну продукцію почав рухатися вгору, додавши 1,1%. Востаннє висхідний тренд фіксувався два місяці тому.
Хоча подорожчали тільки три позиції:
— сухе знежирене молоко — на 5,9% — до $ 2876/тонна;
— зневоднений молочний жир — на 2,3% &m...
У лютому середнє значення індексу цін на м’ясо ФАО склало 118 пунктів, що лише на 0,1% нижче за січневий показник, але на 4,8% вище за рівень лютого 2024 року.
Про це повідомили у ФАО.
Міжнародні ціни на м’ясо птиці впали, що зумовлено суттєвими глобальними постачами, насамперед завдяки великій експортній доступності з Бразилії,...
4 березня на торгах Global Dairy Trade (GDT) індекс цін на молочну продукцію знизився на 0,5%. Падіння триває другу сесію поспіль.
При цьому подешевшали три позиції, які й вплинули на загальний результат:
— сухе незбиране молоко — на 2,2% — до $ 4061/тонна;
— суха м...
Спад виробництва молока-сировини в Океанії, обмеження виробництва вершкового масла та сухого незбираного молока в Новій Зеландії та Європі в купі з активізацією попиту напередодні Рамадану вірогідно посприяли зростанню цін під час аукціону, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
